SATE -- MASAKAN, MAKANAN DAN KULINER...CARA MEMBUAT SATE KAMBING ATAU SAPI YANG EMPUK DAN GURIH.

MEMBUAT SATE KAMBING ATAU SAPI YANG EMPUK DAN GURIH.

Siapa yang tidak kenal masakan yang namanya SATE, mendengar kalimatnya saja rasanya sudah bisa membayangkan sebuah masakan dari daging yang beraroma nikmat dan sangat menggoda selera, namun sebenarnya ada bermacam-macam jenis sate diantaranya :
 1. Sate kere yg terbuat dari Tempe Gembos.
 2. Sate telor puyuh.
 3. Sate buntel yang terbuat dari daging cincnag yang dicampur dengan lemak dagingnya.
  4. Sate bakso bakar.

 5. Sate kambing atau sapi.

 6. Sate Maranggi 

Tonton video sate Buntel mbok bejo klik ini :

 SATE BUNTEL MBOK BEJO HWUENAK

Kita sudah terbayangkan daging entah dari daging kambing atau sapi, yang ditusuk-tusuk kemudian dipanggang diatas bara arang.
Dan ternyata membuat sate yang empuk dan gurih tidaklah sulit, ini resep benar-benar yang biasa dilakukan oleh istri saya saat idul Qurban, dan rasa sate yang dibuat oleh istri saya sangat gurih, empuk dan nikmat sehingga anak saya makan begitu lahap, bahkan anak saya kalau disuruh makan sate dari hasil beli kurang begitu lahap bila dibanding sate buatan Istri saya.

BACA JUGA ARTIKEL : CARA MENGOLAH DAUN SINGKONG AGAR TIDAK KERACUNAN

 
Beikut resep pembuatan sate :
1. Siapkan daging kambing atau sapi, pilih daging yang bagus.
2. Potong-potong daging tersebut sebesar ujung ibu jari kaki.
3.Hasil potongan daging tersebut diremas-remas menggunakan daun pepaya
4. Biarkan kurang lebih 25 menit.
5. Siapkan tusuk sate dari bambu
6. Siapkan bubu sate ( bisa buat sendiri atau beli jadi )
7. Kalau mau bikin bumbu sendiri adalah :
   - siapkan bawang putih secukupnya
   - Siapkan ketumbar secukupnya
   - Siapkan merica secukupnya
   - Siapkan garam dan bawang merah secukupnya dari semua bahan tersebut ditumbuk sampai halus, dan dicampur dengan kecap kental manis.
8. Kemudian daging yang sudah diremas-remas dengan daun pepaya, dipasang pada tusukan sate.
9. Sate mentah tersebut dioser-oserkan(dioleskan ) pada racikan bumbu yang  dicampur dengan kecap.
10.Siapkan bara api dari arang, pada tempat panggangan sate
11.Kemudian panggang Sate diatas bara api sambil dikipas-kipas manual ( lebih baik jangan memakai kipas angin, karena rasanya akan berbeda )namun jangan sampai mateng betul.
12.Kemudian angkat dari panggangan dan masukan lagi dalam adonan bumbbu.
13. Lakukan pemanggangan sekali lagi sampai dirasa sudah matang.
14. Sate yang empuk, gurih dan sedap siap dihidangkan.
Daging kambing selain nikmat dimasak sate, juga bisa di buat gulai, tonseng, dan yang ga kalah ngetrend di solo, tulang belulang nya juga bisa dibuata masakan lezat namanya tengkleng...

BACA JUGA ARTIKEL INI : CARA MEMBUAT DAGING EMPUK

Adapun apabila anda ingin mendirikan warung makan agar banyak pelanggan silahkan buka artikel berikut ini : 

WARUNG MAKAN BANYAK PELANGGAN  

Berikut kami lampirkan video cara membuat sate kambing yang spesial : 

CARA MEMBUAT SATE KAMBING YANG EMPUK DAN LEZAT

MENGENAL BAHAN POLYESTER DAN TEKNOLOGI POLYESTER - Bermacam-macam istilah Benang bi Shrinkage, Bi komponen, dll

BERMACAM-MACAM ISTILAH DALAM DUNIA TEXTILE

Di artikel sebelumnya dalam kamus tekstil, kita sampaikan beberapa istilah yang menyangkut tentang tekstil.
mari kita sampiakan beberapa istilah dalam industri pembuatan benag :
1. Benang Stretch :
    Adalah bentuk umum dari benang filamen termoplastik atau benang spun yang memiliki derajat potensial keelastisan dan cepatnya melakukan kembali bentuk semula dan dengan karakter tingginya derajat keritingnya benang. Benang seperti ini biasanya dibuat dengan kombinasi antara pengaturan panas, deformasi dan pengembangan teknik tertentu untuk mencapai nilai elastis.
    Ada dua type benang stretch yaitu Torsi dan non Torsi sebagia berikut :
    Benag Torsi :
    Yaitu benang yang saat digantung secara bebas akan memuntir dengan arah berdasrakan deformasi proses sebelumnya, ini dibuat dengan cara Twisting, atau untwisting atau plying.
    Benang Non Torsi :
    Benang Stretch yang tidak ada tendensi berputar saat digantung dengan bebas.
2. Benang Bi Shrankage :
    Adalah benang yang tergabung dari 2 group filamen dengan perbedaan properties Shrikage.
3. Benang Bi Komponen
    Adalah benang yang mengandung filamen yang terdiri dari dua komponen yang memiliki perbedaan Shrinkage, dengan komponen dengan kofiguarsi side by side atau skin core.
4. Bleaching ( memutihkan )
    Yaitu cara untuk menaikan keputihan dari material tekstil saat dialkukan scouring, dengan cara dioksidaksi atau direduksi pada warnanya.
5.Breaking Load
   Adalah beban maksimum yang dibebankan pada sampel benang pada test kekuatan tarik untuk mencapai pecahnya benang.
6.Bright
   Adalah kilauan yang tandanya adalah terefleksinya cahaya dalam arah tertentu, dan secara relatif sangat kecil tendensi tersebarnya difusi cahaya atau kebalikanya adalah buram.
7. Crimp Contraction
    Adalah kontraksi benang dalam membentuk crimp,dan nilai sebagai perbandingan Prosen terhadap panjang benang awal.
8.Crimp Elongataion
   Adalah terjadinya pemanjangan benang setelah dilakukan penarikan pada benang yang terbentuk Crimp, dan nilainya dihitung dalam Prosen pemuluran panjang karena dikenai tegangan standart.
9. Crimp Frequency
   Adalah jumlah setengan gelombang setiap satuan panjang yang berhubungan dengan panjang benang atau serat yang tidak membentuk Crimp
10.Crimp Liveliness
     Adalah Benag bentuk Crimp yang memiliki tendensi untuk mengembang secara cepat setelah mengalami reduksi karena adanya tegangan.
11. Crimp Stability
     Adalah Perbandingan rasio level jumlah crimp sebelum dan sesudah deberi treatmen secara mekanik pada benang.

 

BEBERAPA BAHAN ALAM UNTUK MENGHALUSKAN, MENYEMERLANGKAN MENGHALUSKAN KULIT WAJAH.

BAHAN ALAMI UNTUK EMNGKILAPKAN WAJAH ANDA.

Sebalumnya kita kelompokan ada beberapa kulit muka yaitu :
1.Kering
2. Berminyak
3.Normal
Tentunya siapa saja yang memiliki salah satu tipe kulit muka tersebut menginginkan wajah yang cemerlang, bercahaya dan menarik.
Kemudian bagaimana caranya ?

Kulit Kering :
wajah yang memiliki jenis kulit ini biasanya cepat keriput dan akan menjadikan kita nampak lebih tua dari umur sebenarnya,untuk menangani ini gunakan Yogurt yaitu campur 50 ml yodurt dengan beberapa ml air, aduk samapai benar-benar tercampur, kemudian gunakan untuk masker di wajah, biarkan sekitar 30 menit, setelahnya bilas dengan air hangat samapi bersih, kemudian usap muka dengan es batu atau cuci dengan air es, dan yogurt tersebut bisa digunakan untuk pelembab maupuan pembersih wajah.
Atau ada bahan lain yaitu minyak Zaitun, olesi wajah menggunakan minyak zaitun sampai merata ddan lakukan dengan rutin, niscaya wajah akan menjadi licin dan kinclong.
Bisa juga dengan putih telur, caranya ambil sebutir telur ayam, ambilah putih telurnya, kemudian campur dengan 1 sendok teh madu murni, oleskan sampai merata di wajah, biarkan kira-kira 20 menit, kemudian di bilas menggunakan air sampai bersih, lakukan seminggu sekali.

Kulit berminyak :
Apabila kita memiliki kulit berminyak, biasanya mudah sekali kotor, karena debu-debu sangat mudah menempel di wajah sehingga bisa menyebabkan timbulya jerawat.
Mungkin anda-anda sudah familier dengan jeruk nipis, yah untuk membersihkan dan menghaluskan kulit berminyak akan sangat efektif apabila menggunakan air jeruk nipis, karena air jeruk nipis merupakana sttringent yang sangat baik, caranya potong / beah jeruk nipis, usap-usapkan bagian potongan ke wajah, lakukan tiap pagi dan sore.
Bisa juag menggunakan kentang, yaitu caranya ambil 3 butir kentang, dikupas kemudian diblender sampai halus, hasil blenderan kentang tersebut gunakan untuk masker sampai merata di wajah, biarkan kira-kira 15 menit, baru di cuci, pakai sebelum menggunakan make up di wajah.

Kulit Normal :
Beruntunglah bagi siapa saja yang memiliki kulit wajah normal, namun tetap harus di rawat, dan ini lebih mudah, untuk merwatnay gunakan Yogurt seperti pada kulit kering, wajah anda akan menjadi kinclong.

MENGENAL BAHAN POLYESTER DAN CARA MEMBEDAKAN POLYMER----KEKRISTALAN DAN TEKANAN ANTAR MOLEKUL

.

KEKRISTALAN DAN TEKANAN ANTAR MOLEKUL

 

Tekanan antar molekul akan sangat membantu polymer dalam membentuk kristal, sebagia contoh adalah Nylon, anda bisa perhatikan dari gambar di bawah,group polar amide dalam tulang rantai pada Nylon 6,6 sangat kuat berhubungan satu dengan yang lain.

Mereka membentuk ikatan Hidrogen yang kuat. Ikatan kuat ini menahan kristal bersam

 

 

  Dalam Nylon 6,6 Carbonyl Oksigen dan Amide Hydrogen dapat mengikat Hidrogen

   Satu sama lain.sehingga rantai-rantai menjadi garis-garis dengan mode

   secara rapi membantuk utnuk membentuk serat.

Contah lain adalah Polyester,mari kita lihat Polyester yang kita sebut juga Polyethylene terephthalate.

                                   

                

Group Polar Ester dalam Polyethylene terephthalate manahan polyester kristal yang kuat. Group Polar Ester akan membuat kristal sangat kuat, dengan kata tambahan lingkaran aromatik seperti menumpuk bersama dalam mode secara rapi.menjadikan setiap kristal sangat kuat

 

. BERAPA BANYAK KEKRIS-TALAN ?

 

Ingat kita katakan bahwa banyak Polymer mengandung sangat banyak material terkristal dan juga bayak sekali material amorphous.

Kita bisa mendapatkan berapa jumlah amorphous dan berapa jumlah yang terkristalkan dalam Polymer, methode ini kita sebut Differential Scanning Calorimetry ( akan bicarakan pada hal tersendiri )

Mereka akan mampu tersusun dalam susunan secara umum membentuk garis serat( bahkan

Serat benar-benar jenis dari kristal benar-benar kristal yang panjang ) kita bisa melihat pada

Nylon 6.6 di bawah yang menumpuk ke dalam serat terkristal.

Ikatan-ikatan Hidrogen dan interaksi yang lain antara individu-individu rantai menahan rantai-rantai bersama menjadi sangat kuat., sangking kuatnya mereka tidak bergeser antara satu dengan yang lainya.

Ini berarti bahwa anda dapat menarik serat Nylon, ini tidak akan bisa tertarik banyak, maka dari itu serat nylon sangat bagus untuk tali dan benang.

Saya katakan pada anda bahwa serat memiliki kekurangan.

Ketika dia memiliki tensile strength ( kekutana tarik ) yang bagus, dia akan kuat ketika anda tarik., dia biasanya memiliki Compression Strength yang jelek dia akan lemah saat diperas atau ditekan, juga serat cenderung kuat kalau hanya satu arah, yang mana arah orientasinya, jika anda menariknya arah sudut iku-siku pada oriantasinya maka dia cenderung lemah.

                                                                                                                                

                     Serat terorientasi kuat                Tetapi akan lemah pada sudut siku-siku

                     Ketika anda tarik arah                pada arahh serat.

                     serat