From Lab Technician to Entrepreneur: 22 Years of Experience in Chemical Laboratory and Career Growth

Written by: Sunarta | Blog: http://www.bagi-bagiilmusunarta.com | 22 Years of Experience in Chemical Laboratory

Working as an employee for 22 years in a chemical laboratory has taught me many things. Not only about how to work in the lab, but also about how to survive, grow, and make big decisions in my career.

On my blog, http://www.bagi-bagiilmusunarta.com, I have written all of those experiences in detail. This article is a summary for all of you who are still working as employees today.

My Journey: From Graduating School to Moving From Company to Company

I started my career from zero after graduating from school. For 22 years, I moved from one company to another, with a tenure of 2 to 6 years in each company.

Every time I moved, Alhamdulillah, my position always increased. Not because I was smart on my own, but because there was a pattern that I followed. That pattern is what I want to share.

What Did I Learn During Those 22 Years?

1. Learning the Process From Basic to Expert

I was never ashamed to ask seniors who were more experienced. Starting from basic chemistry knowledge in the Polyester manufacturing process and other processes (please read this article: Industrial Polyester Process and How Laboratory Equipment Works), to the development of technology in different types of companies. I wrote down everything.

2. Learning to Build a Quality Management System

In several companies, I was trusted to help build a Quality Management System (ISO). From here I learned that work is not just about getting it done, but there must be a system so that the results are consistent (please read this article: Laboratory Quality Management System).

3. Learning to Motivate Other Employees

I was also once in a position where I had to motivate other employees to want to learn and grow. It turns out, the key to motivating others is that we must first set an example.

4. Facing Difficult Times: Layoffs and Retirement

A career does not always go up. I have also been in a position where I was about to retire and even experienced Termination of Employment (Layoff). This is where our mentality is tested.

One of the hardest tests for an employee is facing a layoff. It takes mental preparation and skills.

My Message to All Employees Who Are Still Actively Working

Through this article, I want to give a sincere message, especially to the younger ones who are just starting to work:

Use Your Work Time As Well As Possible To Learn.

Do not waste your time on things that harm yourself.

Do not waste your time on:

- Liking to gossip and talking about the bad things of your coworkers.

- Always complaining about the facilities provided by the company.

- Influencing other friends so that their work spirit becomes weak.

Believe me, 2-6 years in one company is very short. If that time is only used to complain, then when you move to a new company, you will not bring any knowledge with you. You will only bring bad habits.

But if you use that time to study the work environment, starting from the production process, the management system, and how seniors work, then that knowledge will become an expensive asset that cannot be bought.

The knowledge from your old workplace is what will increase your selling value when you apply to a larger company.

Retirement is not the end, but the beginning of a new work. Alhamdulillah, after 22 years as an employee, I am now still productive sharing knowledge through my blog http://www.bagi-bagiilmusunarta.com

For a complete guide, career success tricks, how to prepare yourself when you are about to change jobs, and how to learn from seniors, I have written it completely in the Laboratory Career Tips category on this blog.

Hopefully, my 22 years of experience can be a lesson. Stay enthusiastic, maintain honesty, and keep learning wherever you work.

And as a result of work experience, it is entirely possible for you to become an entrepreneur and own a large, bona fide company.

How to Overcome Insomnia and Fall Asleep Quickly Without Sleeping Pills

God created rest by making us feel sleepy and tired, because our body's capacity is limited. When we feel sleepy and tired, we take a break by sleeping, so that after waking up, our body feels fresh again and we can return to our activities.

However, sometimes, whether it is because of a problem that is always on our mind or because we stay up too late, we find it very difficult to sleep. If we don't sleep, it will actually damage the organs in our body and in the end, it can cause several dangerous diseases.

To avoid this, we have to force ourselves to sleep. There are various ways to do it, but it's best not to depend on sleeping pills. Here are my tips on how to fall asleep quickly and get optimal sleep quality:

1. Turn Off the Bedroom Lights

Turn off the bedroom lights. If there is still a light on, even if it is dim, use a black eye mask to cover your eyes. Darkness will help your brain produce melatonin, the hormone that makes you sleepy.

2. Pray Before Sleeping

Pray before sleeping. This will calm your mind and make you feel more peaceful. When your mind is calm, it will be much easier to fall asleep.

3. Take a Deep Breath

Take a deep breath and exhale slowly through your mouth. Repeat this until you fall asleep. This breathing technique will relax your body and slow down your heart rate.

4. For Muslims, Do Dhikr with Istighfar

For Muslims, do dhikr with Istighfar. Say _Astaghfirullah_ repeatedly with a calm heart. This will not only bring you closer to God but also help your mind to stop thinking about your problems.

5. Massage the Outside of Your Thumbs

Massage the outside of your thumbs, on the upper side. Gently press and massage this area for a few minutes. This point is believed to help relax the nerves and make you feel sleepy faster.

I have practiced the method above, and the result is very optimal sleep quality. I fall asleep faster and wake up feeling fresh in the morning.

Your Mattress Also Affects Your Sleep

Your bed or mattress also greatly affects the quality of your sleep. Even if you do all the tips above, if your mattress is uncomfortable, you will still find it difficult to sleep well.

Here are the steps on how to buy a quality mattress:

1. Choose a mattress that is not too soft and not too hard.

2. Make sure the size fits your body and your bedroom.

3. Choose a material that does not make you feel hot at night.

4. Try lying on it for a few minutes before you buy it.

5. Choose a mattress from a trusted brand with a warranty.

Let's live healthy, so that we always stay healthy.

Itu sudah benar semua grammar-nya kek.

Kalau panjenengan mau, saya juga bisa buatkan versi Bahasa Indonesianya yang terpisah, biar panjenengan punya 2 artikel, 1 Indonesia dan 1 Inggris, tidak dicampur lagi. Mau saya buatkan yang Indonesia juga?

Cassava Leaves with Rendang: Why Padang Restaurants Always Serve Them Together

 

If you have ever eaten at a Padang restaurant in Indonesia, you must have noticed this. You order Rendang, the famous Indonesian beef that was voted as the World's Most Delicious Food. But when the food comes, Rendang never comes alone. It always comes with a green vegetable on the side. That green vegetable is called Daun Singkong, or Cassava Leaves. Many foreigners ask me: What is that green vegetable? Is it safe to eat? Why do Indonesian people always eat it with Rendang? As an Indonesian who grew up eating Padang food, let me explain it to you. What Are Cassava Leaves? Cassava leaves are the leaves from the cassava plant (Manihot esculenta). In Indonesia, we call the plant Singkong or Ubi Kayu. Cassava root is used to make Getuk, fried cassava, and cassava chips. But the leaves are also a very popular vegetable. Cassava leaves are rich in protein, vitamin A, vitamin C, iron, and calcium. For many families in West Sumatra, where Padang food comes from, cassava leaves are an everyday vegetable, just like spinach in Western countries. Why Do Padang Restaurants Always Pair Cassava Leaves with Rendang? There are 3 reasons, and they make perfect sense: 1. To Balance the Rich Taste of Rendang Rendang is cooked with coconut milk, chili, turmeric, ginger, and many spices for 4 to 5 hours. The taste is very rich, spicy, and oily. Cassava leaves, when cooked with coconut milk, have a soft, slightly bitter, and savory taste. It cleans your mouth and makes you want to eat more Rendang. Without cassava leaves, Rendang feels too heavy. 2. To Help Your Digestion Rendang is beef with high fat. Cassava leaves are high in fiber. In Padang culture, people believe that eating cassava leaves helps your stomach digest the fatty Rendang. It is the same logic as why Western people eat salad with steak. 3. It Is Cheaper and Makes You Full In Padang restaurants, Rendang is expensive because beef is expensive. Cassava leaves are very cheap and easy to grow. So restaurants serve a lot of cassava leaves to make your plate look full and satisfying. How to Cook Cassava Leaves Safely? The Secret Indonesian Mothers Know This is very important for foreigners. You cannot eat cassava leaves raw. Cassava leaves contain a natural compound called linamarin, which can release cyanide (HCN) if not cooked properly. This is why some animals can die after eating raw cassava leaves. But don't worry. If you cook them correctly, 90% of the cyanide will be gone and it is 100% safe to eat. Here is the traditional Indonesian way to cook cassava leaves so they are soft, stay green, and safe: Ingredients: - 3 bunches of young cassava leaves - Water for boiling - 1 tablespoon of cooking oil - 1 teaspoon of salt Steps: 1. Pick only the young leaves. Wash them 2-3 times. 2. Boil water first until it is really boiling. Do not put the leaves into cold water. 3. Add cooking oil and salt. The oil makes the leaves soft and shiny. 4. Put the leaves in. DO NOT close the pot lid. This is the secret. You must leave the pot open so the cyanide gas can evaporate into the air. If you close the lid, the poison will stay inside. 5. Boil for 15-20 minutes until soft. 6. Drain and immediately rinse with cold water. This keeps the color green and fresh, not black. After that, you can cook the boiled leaves with coconut milk, chili, and turmeric to make Gulai Daun Singkong, the classic companion for Rendang. How to Eat It Like a Local in Padang Restaurant When you go to a Padang restaurant, don't eat Rendang alone. Take a spoon of white rice, a piece of Rendang, and a spoon of cassava leaves. Mix them together in one bite. The spicy, rich Rendang + the soft, savory cassava leaves + warm rice = This is the true taste of Padang. Many foreigners tell me: "I came for the Rendang, but I fell in love with the cassava leaves." Conclusion So, next time you eat Rendang, don't ignore the green vegetable on the side. Cassava leaves are not just a garnish. They are the perfect partner for Rendang. They balance the taste, help your digestion, and complete the Padang experience. Have you ever tried Cassava Leaves with Rendang? Tell me in the comments what you think.

Read The article in Indonesian Language : 

How to cooking Cassava leave

Benarkah Incinerator Rumah Sakit Menimbulkan Gas Berbahaya? Ini Penjelasan dari Pembuatnya

Belakangan ini banyak masyarakat yang bertanya-tanya, apakah membakar limbah rumah sakit menggunakan incinerator bisa menimbulkan gas berbahaya?

Pertanyaan ini wajar. Karena di beberapa tempat, asap dari incinerator rumah sakit memang terlihat hitam pekat dan baunya sangat menyengat.

Sebagai orang yang pernah bekerja di pabrik alat kesehatan (alkes) dan ikut terlibat langsung dalam pembuatan incinerator, saya ingin menjelaskan duduk perkaranya secara jujur.

Apa Itu Limbah Padat Infeksius Rumah Sakit?

Limbah padat infeksius adalah limbah yang terkontaminasi darah, cairan tubuh, atau kuman penyakit dari pasien.

Contohnya adalah jarum suntik bekas, selang infus, perban berdarah, sarung tangan bekas operasi, kapas, kasa, dan tisu yang terkena darah.

Limbah ini tidak boleh dibuang sembarangan ke tempat sampah biasa. Jika tertusuk jarum bekas, seseorang bisa tertular Hepatitis B, Hepatitis C, HIV, hingga TBC. Jika dibuang ke tanah, kuman bisa mencemari air dan lingkungan.

Lalu, Benarkah Incinerator Bisa Menghasilkan Gas Berbahaya?

Jawabannya: BENAR, tapi dengan catatan.

Incinerator bisa menimbulkan gas berbahaya jika pembakarannya tidak memenuhi standar.

Ketika saya masih bekerja di pabrik alkes, kami selalu menekankan bahwa incinerator bukan sekadar tungku pembakaran biasa. Ada 3 hal yang membuat incinerator berbahaya jika salah dibuat:

1. Suhu Pembakaran Terlalu Rendah
Banyak incinerator lama yang hanya mampu membakar di suhu 400 - 600°C. Padahal di suhu ini, plastik tidak terbakar sempurna. Akibatnya, muncul gas Dioksin dan Furan dari pembakaran plastik PVC seperti selang infus dan kantong darah. Dioksin ini sangat berbahaya, bisa menyebabkan kanker dan gangguan hormon.

2. Tidak Ada Ruang Bakar Kedua
Incinerator yang benar harus punya 2 ruang bakar. Ruang pertama untuk membakar limbah, ruang kedua untuk membakar lagi asapnya.

3. Tidak Ada Penyaring Asap (Scrubber)
Incinerator yang baik harus dilengkapi penyaring untuk menangkap debu halus, gas asam, dan sisa racun.

Bagaimana Incinerator yang Benar dan Aman?

Berdasarkan pengalaman saya membuat incinerator di pabrik alkes, incinerator yang aman harus memenuhi standar ini:

• Suhu pembakaran mencapai 850°C sampai 1.100°C
• Memiliki secondary chamber atau ruang bakar kedua
• Dilengkapi scrubber / filter untuk menyaring asap
• Limbah dipilah dulu, plastik PVC, baterai, dan limbah merkuri tidak boleh dibakar bersamaan

Baca Juga: Untuk detail bagaimana cara membuat incinerator yang benar, bisa dibaca di artikel saya sebelumnya di sini:
👉

Cara pembuatan Incinerator- hasil pengalaman pabrik Alkes

Apakah Ada Alternatif Selain Incinerator?

Saat ini, beberapa rumah sakit besar mulai beralih ke teknologi Autoclave. Limbah dikukus dengan uap panas 121°C - 134°C sampai kuman mati, kemudian dicacah dan dibuang. Cara ini tidak menghasilkan asap sama sekali.

Kesimpulan

Membakar limbah infeksius dengan incinerator memang bisa menimbulkan gas berbahaya, jika incineratornya dibuat dengan suhu rendah dan tanpa penyaring.

Tetapi jika incineratornya dibuat dengan standar yang benar, dengan suhu di atas 850°C, dilengkapi ruang bakar kedua dan penyaring, maka incinerator justru menjadi cara paling aman untuk memusnahkan limbah infeksius dan melindungi masyarakat dari penularan penyakit.

Yang perlu kita awasi bersama bukanlah incineratornya, tetapi apakah incinerator tersebut dibuat dan dioperasikan sesuai standar atau tidak.

Garuda Muda U-17 Berhasil Menekuk Filipina 3-0 di Laga Perdana

Babak Kualifikasi Piala Asia U-17 Uzbekistan 2027 telah dimulai. Rencananya, babak kualifikasi ini akan berlangsung dari tanggal 8 sampai dengan 20 November 2026.

Indonesia masuk di Grup A bersama Filipina, Kamboja, Afghanistan, dan Myanmar. Adapun seluruh pertandingan Grup A dilaksanakan di Myanmar.

Pada laga perdana, Timnas Indonesia berhasil menekuk Filipina dengan skor cukup meyakinkan, yaitu 3-0.

Babak Pertama: Garuda Muda Langsung Mengepur

Dari menit awal, punggawa Garuda Muda langsung melakukan pressing dan mendominasi pertandingan.

Melalui kerja sama tim yang sangat kuat, permainan yang taktis, kombinasi umpan pendek dan panjang, serta keakuratan passing, membuat para pemain Filipina kewalahan.

Beberapa kali kesempatan emas tercipta, namun apiknya kinerja penjaga gawang Filipina mampu menyelamatkan gawangnya. Akan tetapi, pada menit ke-37, gawang Filipina jebol juga oleh Dhamar Tri Kusuma.

Setelah berhasil membuat kedudukan menjadi 1-0, Indonesia terus menekan, sehingga tercipta gol kedua bagi Indonesia, kembali oleh Dhamar Tri Kusuma pada menit ke-45+1, untuk menutup babak pertama dengan skor 2-0.

Yang menjadi catatan, Filipina saat melakukan serangan balik sempat 2 kali membahayakan gawang Indonesia. Untung saja tidak tercipta gol.

Babak Kedua: Filipina Bangkit, Tapi Garuda Tetap Mengunci

Memasuki babak kedua, Filipina mencoba bangkit dan bermain lebih fokus. Meskipun penguasaan bola masih dikendalikan oleh anak-anak Garuda Muda, Filipina berusaha memberikan perlawanan.

Namun baru pada menit ke-77, Indonesia mampu menambah keunggulan menjadi 3-0 melalui gol Majesta Sandhya. Keunggulan ini tidak berubah sampai babak kedua berakhir.

Dengan demikian, Indonesia mengoleksi 3 poin dan berada di urutan ke-2 klasemen sementara.

Adapun yang lolos ke putaran final di Uzbekistan hanya diambil juara grup saja. Babak kualifikasi ini diikuti oleh 35 negara dan hanya juara grup yang bisa ikut putaran final.

Catatan Pertandingan

Permainan Indonesia cukup taktis, stamina juga cukup bagus. Selama 45 x 2 menit, para pemain bisa bermain cepat tanpa terlihat lelah.

JADWAL BERIKUTNYA:
Anak-anak asuhan pelatih David Casmento akan menghadapi Kamboja pada hari Sabtu, 14 November 2026. Pertandingan ini akan disiarkan langsung oleh Indosiar pada pukul 15.30 WIB.

Yang Sedang Ramai Dibicarakan: Pembalap Asal Gunungkidul, Veda Ega Pratama

Oleh: Sunarta  | 10 November 2026

VEDA EGA PRATAMA - NOMOR 9 - HONDA TEAM ASIA - MOTO3 2026

Seolah mengguncang dunia balap Moto3, seorang bocah berusia 17 tahun kini menjadi sorotan publik, bukan hanya di Indonesia, tapi juga dunia.

Siapa sangka, bocah kelahiran Gunungkidul ini mampu tampil berani dan bersaing dengan pembalap-pembalap top dunia. Padahal musim 2026 ini adalah musim debutnya di kelas Grand Prix bersama Honda Team Asia dengan motor bernomor 9.

Hasilnya sungguh luar biasa.

1. Podium Pertama di Brasil

Di Moto3 Brasil pada 22 Maret 2026, Veda finis di posisi ke-3. Ia menjadi pembalap Indonesia pertama yang naik podium di ajang Grand Prix Moto3.

2. Runner-Up di Sepang, Malaysia

Di Moto3 Malaysia di Sirkuit Sepang, Minggu 1 November 2026, Veda tampil lebih gila lagi. Start dari posisi ke-8, ia merangsek ke depan, bertarung ketat dengan Alvaro Carpe, Hakim Danish, dan David Almansa, sampai akhirnya finis sebagai runner-up di belakang Maximo Quiles.

Ini menjadi finis terbaik sepanjang kariernya di Moto3, dan membawanya naik ke peringkat ke-7 klasemen sementara dengan 131 poin.

3. Mental Tempur di Qatar

Yang membuat semakin takjub adalah balapan di Qatar di Sirkuit Lusail. Meski harus kena penalti turun 6 posisi start karena melanggar bendera kuning di latihan bebas, mentalnya tidak goyah. Start dari posisi ke-14, ia bisa finis di posisi ke-4. Ini jelas menunjukkan mental tempurnya yang sangat kuat.

Tabel Hasil Veda Ega Pratama Moto3 2026

Seri	Start	Finis	Keterangan
Brasil	-	🥉 Posisi 3	Podium pertama Indonesia di Moto3
Malaysia - Sepang	Posisi 8	🥈 Posisi 2	Finis terbaik, 131 poin, peringkat 7 klasemen
Qatar - Lusail	Posisi 14	Posisi 4	Kena penalti, tapi mental tempur kuat

Gunungkidul Mendunia

Dengan hasil ini, Gunungkidul semakin mendunia.

Mungkin dulu belum banyak yang tahu di mana letak daerah itu. Gunungkidul adalah sebuah kabupaten yang termasuk wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta. Terkenal dengan belalang goreng, tiwul, gaplek, dan pantainya yang eksotis seperti Baron, Kukup, Krakal, Drini, Sepanjang, dan lain sebagainya.

Bahkan di Sepang kemarin, Veda sempat membuat juara balapan, Maximo Quiles, terkejut. Usai finis kedua, Veda mengeluarkan kotak berisi walang goreng, makanan khas kampung halamannya, dan menawarkannya di parc fermé.

Humoris di Luar, Sangar di Lintasan

Kembali bicara soal Veda. Sejak kecil ia memang sudah sering ikut balapan. Jiwa pembalap mengalir dari ayahnya. Di luar lintasan, ia dikenal humoris dan ramah. Tapi begitu sudah mengaspal, ia berubah menjadi sangar dan tidak kenal takut.

Hasil yang dicapai saat ini sudah cukup membawa nama Indonesia terkenal di dunia balap.

Semoga ke depan makin sukses, bisa konsisten di papan atas, dan suatu hari nanti bisa tembus ke MotoGP, mengikuti jejak sang legenda, Valentino Rossi, sang The Doctor.

Gunungkidul bangga. Indonesia bangga.

Ditulis oleh: Sunarta 
Pengalaman 22 tahun di Lab Kimia, pecinta kuliner kampung dan dunia balap.

🔥 Ingin Belanja untuk kebutuhan anda ? 🔥
Kebutuhan keluarga ,kasur,Fashion Muslimah Terbaik ada disini
Kunjungi Toko Sunarta Berikhtiar

Dukung Kami 🙏

Kami berbagi informasi, pengetahuan dan pengalaman. Jika artikel ini bermanfaat, silakan dukung kami dengan donasi seikhlasnya ke:

BCA: 0152782819
a.n Sunarta

#VedaEgaPratama #Nomor9 #Moto3 #Gunungkidul #IndonesiaBangga

3 Jajanan Kampung dari Singkong yang Hampir Punah: Lemet, Klenyem, dan Lento

Oleh: Sunarta  | Ahli Lab Kimia & Pecinta Kuliner Kampung

Kalau orang kota bilangnya singkong, orang kampung kita bilangnya pohong.

Dari satu bahan yang murah ini, mbah-mbah kita dulu bisa bikin 3 jajanan yang rasanya beda-beda semua. Namanya Lemet, Klenyem, dan Lento.

Ketiganya sama-sama dari pohong diparut. Tapi cara masak dan isinya yang bikin beda.

1. Lemet - Dibungkus Daun Pisang, Dikukus

Bahan: Pohong diparut, dicampur gula merah, sedikit garam, dan kelapa parut.

Cara Buat: Campur semua sampai rata, bungkus pakai daun pisang seperti lontong, lalu kukus 30 menit sampai daunnya layu dan harum.

Rasanya: Manisnya lembut, tidak bikin eneg. Wangi daun pisang campur gula merah. Ini yang paling sehat karena tidak digoreng.

Ulasan Nilai Gizi Lemet (Perkiraan per 100 gram)

Kandungan	Jumlah	Catatan
Energi	± 150 - 170 kkal	Paling rendah, karena dikukus
Karbohidrat	± 32 - 35 gram	Dari pohong, sumber energi utama
Serat	± 2 gram	Bagus untuk pencernaan
Lemak	± 2 - 3 gram	Hanya dari kelapa, tidak ada minyak goreng
Gula	± 10 gram	Dari gula merah, masih ada mineralnya

Kesimpulan Gizi: Lemet paling aman untuk yang jaga gula dan jaga berat badan. Karena dikukus, tidak ada tambahan minyak. Cocok untuk anak-anak dan lansia.

2. Klenyem / Cemplon / Misro - Digoreng, Isi Gula Merah

Di Solo namanya Klenyem, di Yogya namanya Cemplon, di Sunda namanya Misro. Beda nama, barangnya sama.

Bahan: Pohong diparut, diperas sedikit airnya, dicampur garam.

Cara Buat: Ambil segenggam pohong parut, pipihkan, isi tengahnya dengan gula merah. Bulatkan lagi sampai gula tertutup rapat. Lalu goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan.

Rasanya: Luar garing, dalamnya lumer. Begitu digigit, gula merahnya langsung meleleh.

Ulasan Nilai Gizi Klenyem (Perkiraan per 100 gram)

Kandungan	Jumlah	Catatan
Energi	± 220 - 250 kkal	Paling tinggi, karena digoreng + gula
Karbohidrat	± 35 - 38 gram	Dari pohong + gula merah
Lemak	± 8 - 10 gram	Dari minyak goreng yang menyerap
Gula	± 15 - 18 gram	Paling manis di antara ketiganya

Kesimpulan Gizi: Klenyem paling enak tapi paling tinggi kalorinya. Makan 1-2 buah cukup. Kurang cocok kalau dimakan banyak untuk yang punya diabetes. Kelebihannya, gula merah masih lebih baik dari gula pasir karena ada zat besi dan kaliumnya.

3. Lento - Gurih, Ada Kacang Tolonya

Kalau Lemet dan Klenyem itu manis, Lento ini gurih.

Bahan: Pohong diparut, dicampur bumbu bawang putih, ketumbar, garam, dan yang paling penting: kacang tolo yang sudah direbus.

Kenapa namanya Lento? Karena ada kacang tolonya itu. Kalau tidak ada kacang tolo, bukan Lento namanya.

Cara Buat: Campur pohong parut + bumbu + kacang tolo, bentuk lonjong, lalu goreng sampai kering.

Rasanya: Gurih, wangi bumbu, ada krenyes-krenyes kacang tolo di dalamnya.

BACA JUGA ARTIKEL INI : MACAM-MACAM JAJAN BAHAN SINGKONG

Ulasan Nilai Gizi Lento (Perkiraan per 100 gram)

Kandungan	Jumlah	Catatan
Energi	± 190 - 210 kkal	Sedang, di tengah-tengah
Karbohidrat	± 28 - 30 gram	Dari pohong
Protein	± 5 - 6 gram	Paling tinggi! Dari kacang tolo
Serat	± 3 - 4 gram	Dari kacang tolo + pohong
Lemak	± 7 - 8 gram	Dari minyak goreng

Kesimpulan Gizi: Lento paling lengkap gizinya. Karena ada kacang tolo, protein dan seratnya paling tinggi. Paling mengenyangkan. Cocok untuk lauk, bukan cuma cemilan. Bawang putih dan ketumbarnya juga bagus untuk daya tahan tubuh.

TONTON VIDEO INI :

🎥 Tonton Videonya: 3 JAJANAN LEGENDARIS BAHAN SINGKONG

Lemet - Klenyem - Lento | Oleh Sunarta Al Xixuct

▶ Tonton di YouTube Bagikan

Kalau video tidak muncul, klik tombol merah di atas.

Tabel Perbandingan Gizi Ketiganya

Nama	Energi	Paling Unggul	Paling Cocok Untuk
Lemet	± 160 kkal	Paling rendah lemak	Anak, lansia, jaga berat badan
Klenyem	± 235 kkal	Paling tinggi energi	Cemilan sore, penambah tenaga
Lento	± 200 kkal	Paling tinggi protein	Lauk, biar kenyang lama

Catatan: Angka gizi di atas adalah perkiraan berdasarkan bahan baku pohong, gula merah, kelapa, dan kacang tolo. Nilai sebenarnya bisa beda sedikit tergantung takaran dan cara goreng. Ini untuk panduan umum, bukan untuk diet medis.

Dari satu pohong, bisa jadi 3 rasa. Itulah pintarnya orang kampung dulu. Tidak ada yang dibuang, semua bisa jadi rezeki.

Di tempat panjenengan, yang nomor 2 ini namanya apa? Klenyem, Cemplon, atau Misro? Coba tulis di komentar.

🔥 Ingin Belanja untuk kebutuhan anda ? 🔥
Kebutuhan keluarga ,kasur,Fashion Muslimah Terbaik ada disini
Kunjungi Toko Sunarta Berikhtiar

Dukung Kami 🙏

Kami berbagi informasi, pengetahuan dan pengalaman. Jika artikel ini bermanfaat, silakan dukung kami dengan donasi seikhlasnya ke:

BCA: 0152782819
a.n Sunarta

Ditulis oleh: Sunarta 
Pengalaman 22 tahun di Lab Kimia, tapi tetap tidak bisa lupa jajanan masa kecil.

Masakan Bacem Ayam Nyemek, bangkitkan semang

Bacem Ayam Nyemek Pete Buatan Istri: Menu Sarapan Pagi yang Bikin Semangat, Plus Nilai Gizinya!

Ditulis oleh: Kebun Sunarta | Kategori: Resep Rumahan | Update: November 2026

Sarapan pagi ini beda: Bukan nasi goreng sisa semalam, tapi Bacem Ayam Nyemek Pete buatan istri. Ayamnya empuk manis gurih, kuahnya nyemek (tidak kering, tidak berkuah banyak), ditambah daun bawang, tomat, cabai, dan pete yang bikin nagih. Dimakan anget-anget sama nasi putih, beh... nikmatnya pool!

Bacem Ayam Nyemek Pete masih di wajan, baru mateng. Wanginya sampai ke depan rumah.

Pagi itu istri saya masak bacem ayam nyemek. Saya yang kebagian tugas motoin di wajan, sebelum ludes dimakan. Rasanya? Ayamnya meresap sampai ke tulang, manisnya pas, pedasnya nendang dikit, petenya kres-kres. Ini bukan resep restoran, ini resep rumahan yang bikin kangen rumah.

1. Apa Itu Bacem Ayam Nyemek?

Bacem itu cara masak khas Jawa: ayam direbus dengan gula merah, kecap, bawang, dan rempah sampai meresap. Kalau bacem biasa kering, yang ini dibuat nyemek alias kuahnya tinggal sedikit, kental, nempel di ayam. Jadi pas disendok, ada kuah kentalnya yang gurih manis.

Bedanya dengan ayam goreng biasa: bacem ayam lebih empuk, bumbunya meresap ke dalam, dan tidak terlalu berminyak karena tidak digoreng lama.

TONTON VIDEO INI :

🎥 Tonton: Bacem Ayam Nyemek Buatan Istri

Menu sarapan pagi ini, ayam bacem nyemek pete. Empuk, manis gurih, kuahnya nyemek nempel di ayam. Dimakan anget-anget sama nasi putih.

▶ Tonton di YouTube

2. Resep Bacem Ayam Nyemek Pete Ala Istri (Untuk 4 Porsi)

Bahan utama:

• 500 gram ayam kampung / ayam potong, potong kecil
• 2 papan pete, kupas belah 2
• 3 batang daun bawang, potong 3 cm
• 2 buah tomat, potong kasar
• 5 cabai rawit merah, iris serong
• 3 cabai hijau, iris serong
• 3 sdm kecap manis
• 1 keping gula merah, sisir
• 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk
• 300 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus: 5 bawang merah, 3 bawang putih, 2 kemiri, 1 ruas lengkuas, 1/2 sdt ketumbar.

Cara masak:

1. Rebus ayam sebentar, buang airnya biar tidak amis. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah dan kecap, aduk sampai karamel.
3. Masukkan ayam, aduk rata, tuang air. Masak api kecil 20 menit sampai bumbu meresap.
4. Terakhir masukkan pete, daun bawang, tomat, dan cabai. Masak 3 menit saja biar pete masih kres dan daun bawang masih hijau segar. Jangan kelamaan, nanti layu.
5. Koreksi rasa. Kalau sudah nyemek (kuah tinggal sedikit kental), matikan api. Sajikan hangat.

3. Nilai Gizi Setiap Bahan - Ini yang Bikin Sarapan Ini Sehat!

Satu porsi bacem ayam nyemek pete (sekitar 200 gram + nasi 1 piring) kira-kira mengandung 380-420 kalori, protein 28 gram, karbohidrat 35 gram, lemak 14 gram, serat 4 gram.

Bahan	Gizi per 100 gram	Manfaat untuk Tubuh
Daging Ayam	Protein 27g, Kalori 165 kkal, Zat Besi 1,2mg, Vitamin B3	Bangun otot, bikin kenyang lama, cegah lemas di pagi hari. Protein ayam paling mudah diserap tubuh.
Pete	Protein 6-8g, Serat 2g, Kalium 300mg, Vitamin C, Flavonoid	Turunkan tekanan darah, antioksidan, lancarkan pencernaan. Tapi jangan berlebihan karena ada asam djenkolat.
Daun Bawang	Vitamin K 200mcg, Vitamin C 18mg, Kalsium 72mg, Kalori 32 kkal	Kuatkan tulang, bantu pembekuan darah, jaga daya tahan tubuh. Aromanya juga bikin nafsu makan naik.
Tomat	Likopen 3mg, Vitamin C 13mg, Kalium 237mg, Kalori 18 kkal	Antioksidan kuat lawan kanker, jaga kesehatan jantung, bikin kulit cerah. Likopen makin keluar kalau ditumis.
Cabai	Capsaicin, Vitamin C 144mg, Vitamin A, Kalori 40 kkal	Bakar lemak, percepat metabolisme, bikin badan hangat, mood naik. Pedasnya juga bikin makan jadi lebih nikmat.
Bawang Merah & Putih	Allicin, Quercetin, Antioksidan, Vitamin B6	Turunkan kolesterol, lawan bakteri, jaga gula darah tetap stabil. Ini bumbu wajib di masakan Jawa.
Gula Merah & Kecap	Energi cepat, Zat Besi, Mineral	Kasih energi pagi hari. Tapi jangan kebanyakan, penderita diabetes cukup kuah sedikit saja.

Kenapa Cocok untuk Sarapan?
- Protein ayam + pete = kenyang sampai jam 12 siang, tidak gampang ngantuk.
- Cabai + tomat = metabolisme naik, badan jadi semangat.
- Daun bawang + bawang putih = daya tahan tubuh naik, tidak gampang masuk angin.
- Kuah nyemek = tidak terlalu berminyak, perut nyaman.

4. Tips Biar Bacem Ayam Nyemek Makin Enak & Sehat

• Jangan masukkan pete dari awal. Masukkan 3 menit terakhir biar masih kres, tidak lembek dan tidak terlalu bau.
• Pakai ayam kampung kalau ada, lebih gurih dan proteinnya lebih tinggi, walau masaknya lebih lama.
• Kurangi gula merah kalau ada yang diabetes di rumah. Ganti 1 sdm saja, tambah kecap sedikit.
• Tambah tempe bacem kalau mau lebih hemat, proteinnya jadi dobel.
• Cara hilangkan bau pete: habis makan, kunyah daun kemangi, minum kopi hitam, atau makan mentimun. Lengkapnya ada di video saya di bawah.

5. Cocok untuk Siapa?

Cocok: Pekerja berat, anak sekolah, ibu menyusui (butuh protein banyak), yang mau diet tinggi protein.
Hati-hati: Penderita asam urat (pete + ayam tinggi purin, batasi 1 porsi kecil), penderita diabetes (kuah manisnya jangan banyak), penderita ginjal (jangan makan pete tiap hari).

Tonton Videonya: Tip Menghilangkan Bau Petai

Penutup dari Saya: Masakan istri itu tidak ada lawan. Sederhana, tapi dimasak dengan sayang. Bacem ayam nyemek pete ini buktinya: bahan murah di pasar, tapi kalau dimasak pas, rasanya kalahkan restoran. Selamat mencoba di rumah, jangan lupa ajak istri masak bareng biar makin mesra. Kalau sudah coba, fotoin dan tag saya ya!

Baca juga: Petai Cina untuk Diabetes: Manfaat, Cara Pakai, Dosis, dan Bahayanya | Macam dan Kegunaan Air dalam Laboratorium Kimia

Disclaimer: Nilai gizi di atas adalah perkiraan dari data USDA dan TKPI. Kebutuhan gizi tiap orang berbeda, konsultasikan ke ahli gizi jika ada kondisi khusus seperti diabetes, ginjal, atau asam urat.

Petai Cina untuk Diabetes: Manfaat, Cara Pakai, Dosis, dan Bahayanya (Bukti Ilmiah)

Ditulis oleh: Kebun Sunarta | Kategori: Tanaman Obat | Update: November 2026

Intinya: Petai cina (Leucaena leucocephala) terbukti di penelitian lab bisa menurunkan gula darah tikus diabetes hingga 65%. Tapi belum ada dosis resmi untuk manusia dan mengandung mimosin yang berbahaya jika berlebihan. Boleh jadi pendamping, tidak boleh menggantikan obat dokter.

Petai cina sering dianggap tanaman liar di pinggir jalan. Padahal di kampung-kampung di Jawa, bijinya dimakan sebagai lalap, daunnya untuk obat cacing, dan kulit batangnya untuk diabetes. Apakah benar petai cina bisa membantu penyembuhan diabetes? Mari kita bedah berdasarkan penelitian, bukan sekedar katanya.

Gambar pohon petai cina 

1. Apa Itu Petai Cina? Beda dengan Petai Biasa

Nama ilmiah: Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit
Nama lain: Lamtoro, Lamtoro gung, Mlanding, Petai selong
Asal: Meksiko dan Amerika Tengah, lalu menyebar ke Indonesia, India, China.

Beda dengan petai biasa (Parkia speciosa) yang baunya sangat menyengat dan papan besar. Petai cina polongnya pipih kecil, bijinya bulat pipih hijau, rasanya agak pahit dan langu. Di pasar tradisional Solo, biji petai cina dijual sebagai botok lamtoro.

Kandungan per 100 gram biji petai cina: protein 30-35%, serat 10%, kalsium tinggi, zat besi, vitamin A, dan senyawa aktif flavonoid, saponin, tanin, quercetin.

2. Perbandingan Petai Cina vs Pete Biasa untuk Diabetes - Mana Lebih Bagus?

Banyak yang mengira petai cina dan pete itu sama. Padahal beda tanaman, beda kandungan, beda efek ke gula darah. Ini perbandingannya biar tidak salah pilih:

Aspek	Petai Cina / Lamtoro	Pete Biasa / Petai
Nama Ilmiah	Leucaena leucocephala	Parkia speciosa
Bentuk	Polong pipih kecil, biji bulat pipih hijau	Papan besar panjang, biji besar hijau terang
Rasa & Bau	Pahit, langu, bau tidak terlalu menyengat	Pahit gurih, bau sangat menyengat
Protein	30-35% (sangat tinggi)	6-8%
Gula / Karbohidrat	Rendah, serat tinggi	Lebih tinggi, ada gula alami
Efek ke Gula Darah	Menurunkan sampai 65% di tikus, hambat alfa-glukosidase	Menurunkan ringan, lebih ke antioksidan
Senyawa Anti-Diabetes	Quercetin-3-glucoside, phytol, squalene	Flavonoid, beta-sitosterol, asam djenkolat
Harga	Murah, sering gratis di pinggir jalan	Mahal, Rp 15.000 - 30.000 / papan
Risiko Utama	Mimosin: rambut rontok, gondok, gangguan tiroid	Asam djenkolat: jengkolan, sakit pinggang, gagal ginjal akut jika kebanyakan
Keamanan untuk Diabetes	Lebih kuat menurunkan gula, tapi tidak boleh tiap hari	Lebih aman dimakan sering, tapi efek gula lebih lemah

Kesimpulan Praktis:
- Kalau tujuannya menurunkan gula darah, petai cina lebih kuat di penelitian, tapi harus dibatasi 2-3 kali seminggu.
- Kalau tujuannya lalap enak tiap hari, pete biasa lebih aman, tapi jangan berlebihan juga karena bisa jengkolan.
- Jangan makan keduanya bersamaan dalam jumlah banyak. Ginjal jadi kerja berat karena 2 racun sekaligus: mimosin + asam djenkolat.

TONTON VIDEO INI :

🎥 Tonton: Tip Menghilangkan Bau Petai

Habis makan petai cina / pete, mulut dan kencing bau? Ini cara ngilanginnya biar tidak malu pas ketemu orang.

▶ Tonton di YouTube

 

3. 4 Bukti Ilmiah Petai Cina Menurunkan Gula Darah

a. Ekstrak Daun Petai Cina - Penelitian Poltekkes Aceh 2024

Penelitian di Jurnal Gizi dan Kesehatan 2024, ekstrak daun petai cina dari kawasan geotermal Ie Seum Aceh Besar, dosis 200, 400, dan 600 mg/kg BB, terbukti menurunkan gula darah tikus jantan diabetes secara signifikan (P=0,00). Semakin lama diberi, penurunan semakin besar. Senyawa yang terdeteksi: phytol, squalene, octacosanol, fenolik, flavonoid.

b. Ekstrak Biji Petai Cina - Penelitian Universitas Pancasila

Di Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, ekstrak biji petai cina dosis 400 mg/kg BB menurunkan gula darah tikus diabetes sampai 65,30%. Selain itu menurunkan kolesterol total, trigliserida, LDL, dan menaikkan HDL. Ini penting karena penderita diabetes biasanya juga kolesterol tinggi.

c. Senyawa Quercetin-3-Glucoside - Penelitian JoVE

Penelitian internasional menemukan senyawa aktif dari kulit polong petai cina bernama quercetin-3-glucoside. Senyawa ini mengaktifkan jalur SIRT1/AMPK/GLUT4 di sel otot, sehingga sel menjadi lebih sensitif terhadap insulin dan lebih banyak menyerap gula dari darah.

d. Kulit Batang Menghambat Enzim Alfa-Glukosidase

Kulit batang petai cina paling kuat menghambat enzim alfa-glukosidase dengan IC50 33,75 µg/ml. Enzim ini yang mengubah karbohidrat jadi gula. Kalau dihambat, gula darah naiknya lebih pelan setelah makan, mirip cara kerja obat acarbose.

Bagian Tanaman	Senyawa Aktif	Hasil Penelitian
Daun	Flavonoid, saponin, phytol	Turunkan gula darah tikus signifikan
Biji	Protein, quercetin, saponin	Turun 65,30% + perbaiki lipid
Kulit Polong	Quercetin-3-glucoside	Tingkatkan sensitivitas insulin
Kulit Batang	Tanin, flavonoid	Hambat alfa-glukosidase terkuat

4. Cara Pakai Tradisional di Masyarakat

Ini cara tradisional, bukan dosis medis resmi:

1. Biji sebagai lalap: Biji muda dimakan mentah 1 sendok makan (10-15 biji) sebagai lalap, 2-3 kali seminggu. Biasanya dicampur urap atau botok.
2. Rebusan daun: 7-10 lembar daun muda dicuci, direbus dengan 2 gelas air sampai jadi 1 gelas, diminum hangat 1 kali sehari.
3. Rebusan kulit batang: Di beberapa daerah, kulit batang kering 5 gram direbus, diminum setelah makan. Cara ini paling pahit.

Yang paling aman dan paling sering dipakai adalah cara nomor 1, sebagai makanan, bukan sebagai obat dosis tinggi.

5. Bahaya Petai Cina Jika Berlebihan - Wajib Tahu!

Ini yang jarang dibahas di artikel lain. Petai cina mengandung mimosin, asam amino beracun jika dikonsumsi berlebihan dan terus-menerus.

• Rambut rontok: Mimosin mengganggu pembentukan keratin.
• Gondok / gangguan tiroid: Mimosin menghambat penyerapan yodium.
• Gangguan kesuburan: Pada hewan ternak yang makan lamtoro tiap hari, terjadi kemandulan.
• Hipoglikemia: Jika dicampur obat diabetes, gula bisa drop terlalu rendah, badan lemas, keringat dingin.

Siapa yang tidak boleh makan petai cina berlebihan: Ibu hamil, ibu menyusui, anak di bawah 5 tahun, penderita gondok / hipotiroid, dan penderita yang sudah minum obat diabetes dosis tinggi tanpa pengawasan dokter.

Tips Aman dari Praktisi: Jangan makan petai cina mentah setiap hari. Maksimal 2-3 kali seminggu, dalam porsi kecil, dan selingi dengan sayur lain. Rendam biji 1 malam dan rebus dulu untuk mengurangi mimosin. Selalu cek gula darah 2 jam setelah makan.

6. Jadi, Apakah Petai Cina Bisa Menyembuhkan Diabetes?

Jawabannya: Belum bisa dibilang menyembuhkan. Diabetes tipe 2 adalah penyakit kronis yang belum bisa sembuh total. Petai cina berpotensi membantu mengontrol gula darah sebagai pendamping pola hidup sehat: diet rendah gula, olahraga, dan obat dokter.

Semua penelitian yang ada masih tahap hewan coba dan di laboratorium. Belum ada uji klinis fase 3 ke manusia yang menentukan dosis aman dan efektif. Karena itu, BPOM belum menetapkan petai cina sebagai obat diabetes resmi.

FAQ - Yang Sering Dicari di Google

Q: Apakah petai cina menurunkan gula darah?
A: Ya, di penelitian hewan terbukti menurunkan sampai 65%, tapi di manusia belum ada dosis pasti.

Q: Berapa biji petai cina untuk diabetes?
A: Tradisional 10-15 biji, 2-3 kali seminggu sebagai lalap. Jangan tiap hari.

Q: Apakah petai cina aman untuk ginjal?
A: Jika berlebihan dan tiap hari, mimosin bisa membebani ginjal dan tiroid. Konsultasi dokter jika ada riwayat ginjal.

Q: Mana lebih bagus, petai cina atau pete biasa untuk diabetes?
A: Petai cina lebih kuat menurunkan gula di penelitian, pete biasa lebih aman dimakan sering tapi efeknya lebih lemah. Jangan makan keduanya berlebihan bersamaan.

Penutup: Petai cina adalah tanaman lokal yang murah dan berpotensi, tapi harus dipakai dengan bijak. Jangan berhenti minum obat dokter hanya karena makan petai cina. Cek gula darah rutin, konsultasi ke dokter atau puskesmas jika ingin menjadikannya pendamping terapi.

Baca juga: Macam dan Kegunaan Air dalam Laboratorium Kimia | Mengenal Kedelai: Cara Membuat Tahu Tempe

Disclaimer: Artikel ini bersifat edukasi, bukan pengganti saran medis. Konsultasikan ke dokter sebelum menggunakan tanaman obat untuk terapi diabetes.

Macam dan Kegunaan Air dalam Laboratorium Kimia: Raw Water, Soft Water, Demineral Water, Aquades

Ditulis oleh: Sunarta | Kategori: Laboratorium Kimia | Update: November 2026

Intinya: Di laboratorium kimia, air tidak bisa sembarangan. Ada 4 tingkatan air yang wajib tersedia: Raw Water untuk cuci tangan, Soft Water untuk bahan baku destilasi, Demineral Water untuk pengenceran, dan Aquades / Air Destilasi untuk larutan standar. Salah pakai air = hasil analisa salah.

Melanjutkan artikel terdahulu tentang Laboratorium Kimia, diantaranya mulai dari Pembuatan Ruang Laboratorium ( buka Link ini : RUNG LABORATORIUM YANG BENAR  ) Penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) dan Alat Keselamatan Kerja ( Buka dan baca ini ; MACAM-MACAM APD Laboratorium ) Kebiasaan Buruk Analis (silahkan buka link ; CARA menangani masalah di Lab )  untuk kali ini kita akan bahas secara lengkap kebutuhan, kegunaan dan macam air yang harus tersedia dalam Laboratorium Kimia.

Banyak analis pemula mengira semua air itu sama. Padahal dalam kimia analitik, air adalah reagen yang paling banyak dipakai sekaligus paling sering jadi sumber kontaminasi. Kalsium, magnesium, klorida, bahkan CO2 dari udara bisa mengubah hasil titrasi, spektrofotometri, dan AAS. Karena itu, laboratorium industri wajib punya instalasi air bertingkat.

1. Kenapa Air Laboratorium Harus Dibedakan?

Air PDAM atau air sumur mengandung mineral terlarut 200-500 ppm. Kalau dipakai untuk membuat larutan standar NaOH 0,1 N, mineral itu akan bereaksi dan mengubah normalitas. Hasilnya, seluruh batch produksi bisa ditolak QC karena data salah.

Karena itu, standar internasional membedakan air laboratorium berdasarkan resistivitas, konduktivitas, dan TOC. Standar yang dipakai adalah ASTM D1193 dan ISO 3696.

Jenis Air	pH	Konduktivitas	Kegunaan Utama
1. Raw Water	6,5 - 8,5	200-800 µS/cm	Cuci tangan, cuci glassware kasar, emergency shower
2. Soft Water	6,0 - 8,0	50-150 µS/cm	Bahan baku Aquades, cooling, boiler
3. Demineral Water	6,5 - 7,5	< 10 µS/cm	Pengenceran, pelarutan sample, cuci akhir glassware
4. Aquades / Destilasi	5,5 - 7,0	< 2 µS/cm	Larutan standar, blanko, kalibrasi

2. Raw Water - Air Mentah

Raw Water adalah air yang dialirkan dari sumber langsung sebelum dilakukan pemurnian. Bisa dari PDAM, sumur bor, atau sungai yang sudah disaring kasar. Di departemen Utility, air ini ditampung di tangki raw water.

Fungsinya:

• Untuk cuci tangan analis sebelum dan sesudah kerja
• Pencucian awal glassware (gelas beaker, erlenmeyer) yang kotor berat
• Emergency Shower dan Eye Wash - saat kena cipratan asam/basa, harus disemprot raw water dalam 15 detik
• Untuk flushing lantai laboratorium dan selokan

Pantangan: Jangan pernah dipakai untuk membuat larutan atau membilas akhir buret. Mineralnya akan menempel di dinding gelas dan merusak analisa berikutnya.

3. Soft Water - Air Lunak dari Utility

Soft Water adalah air yang disuplai dari departemen Utility, sudah diolah dengan proses softener (penukar ion) untuk menurunkan kesadahan. pH rentang 6-8, akan tetapi belum benar-benar murni, masih mengandung unsur mineral seperti natrium dan silika.

Prosesnya: Raw water dilewatkan resin kation yang menukar ion Ca2+ dan Mg2+ dengan ion Na+. Hasilnya air jadi lunak, tidak meninggalkan kerak di pipa.

Fungsinya:

• Bahan baku utama untuk membuat Aquades / Air Destilasi
• Air pendingin (cooling water) untuk kondensor destilasi dan mesin
• Umpan boiler dan cooling tower
• Pencucian tahap kedua glassware

Kalau soft water habis, destilator akan cepat berkerak dan rusak. Itulah kenapa operator utility harus cek hardness soft water setiap shift.

4. Demineral Water - Air Bebas Mineral

Demineral Water / Demin Water adalah air yang telah dihilangkan kandungan mineralnya seperti Magnesium (Mg), Kalsium (Ca), Besi (Fe), dan Klorida melalui Ion Exchange dan Reverse Osmosis (RO). pH sudah dibilang netral, mendekati 7.

Di pabrik kimia, demin water dibuat di Water Treatment Plant dengan 2 tahap: RO lalu Mixed Bed. Resistivitasnya bisa mencapai 10 MegaOhm.

Fungsi air ini sudah bisa digunakan untuk:

• Pengenceran atau melarutkan bahan-bahan yang akan diuji
• Membuat larutan pereaksi (reagen) yang tidak kritis
• Bilasan akhir glassware agar tidak ada bercak mineral saat kering
• Membuat larutan buffer dan media mikrobiologi
• Umpan untuk mesin destilator agar lebih awet

5. Aquades / Air Destilasi - Air Paling Murni untuk Larutan Standar

Ini yang sering tertukar dengan Demin Water. Aquades adalah air hasil destilasi (penguapan dan pengembunan) dari Soft Water atau Demin Water. Fungsi air destilasi yang paling penting adalah untuk membuat larutan standar.

Contohnya: membuat larutan standar HCl 0,1 N, NaOH 0,1 N, AgNO3, EDTA, dan larutan induk 1000 ppm untuk AAS. Semua harus pakai Aquades, bukan air keran.

Jika memakai air biasa, ion klorida akan mengendapkan perak, ion karbonat akan mengubah pH NaOH. Hasil titrasi bisa meleset 2-5%.

6. Kesalahan Fatal yang Sering Dilakukan Analis

1. Cuci buret pakai Raw Water: Buret jadi ada bercak putih, volume titrasi tidak akurat.
2. Buat larutan standar pakai Demin Water yang sudah lama terbuka: Air menyerap CO2 udara, pH turun jadi 5,5.
3. Menyimpan Aquades di botol plastik kotor: Kontaminasi dari botol bekas reagen.
4. Tidak cek konduktivitas harian: Padahal QC air harus dicatat tiap shift di logbook.

Tips dari Praktisi: Simpan Aquades maksimal 24 jam dalam botol kaca tertutup. Cek konduktivitas sebelum dipakai. Jika di atas 2 µS/cm, buang dan buat baru. Untuk analisa trace metal, pakai Ultra Pure Water Type I (18,2 MegaOhm).

FAQ - Pertanyaan yang Sering Dicari di Google

Q: Apa beda Aquades dan Demineral Water?
A: Aquades dibuat dengan destilasi, Demin Water dibuat dengan resin penukar ion dan RO. Aquades lebih murni untuk larutan standar, Demin Water untuk pengenceran umum.

Q: Apakah air hujan bisa dipakai di laboratorium?
A: Tidak. Air hujan mengandung debu, CO2, dan asam, tidak memenuhi standar ISO 3696.

Q: Berapa pH air Demin yang bagus?
A: pH 6,5-7,5 dan konduktivitas di bawah 10 µS/cm.

Jadi, sebelum analisa dimulai, pastikan dulu airnya benar. Air yang benar = data yang benar = produk lolos QC.

Baca juga artikel sebelumnya

🔥 Ingin Belanja untuk kebutuhan anda ? 🔥
Kebutuhan keluarga ,kasur,Fashion Muslimah Terbaik ada disini
Kunjungi Toko Sunarta Berikhtiar

Dukung Kami 🙏

Kami berbagi informasi, pengetahuan dan pengalaman. Jika artikel ini bermanfaat, silakan dukung kami dengan donasi seikhlasnya ke:

BCA: 0152782819
a.n Sunarta