PERUSAHHAN, PERKANTORAN, RUMAH SAKIT BERIKUT DEFINISI 5S BESERTA APLIKASINYA

MANAGEMENT AREA DENGAN 5 KONSEP BERUPA 5R/5S DAN SAFETY

DENGAN DEFINISI 5 S DAN APLIKASINYA

1.       TERMINOLOGI 5 S

Mengambil dari bahasa jepang karena awalnya konsep 5 S atau 5 R ini dikembangakan oleh perusahaan jepang.

1.       SEIRI  bisa diberi pengertian  Sort / Ringkas

2.       SEITON bisa diberi pengertian Set in Order / Rapi

3.       SEISO bisa diberi penegrtian Shine / Resik

4.       SEIKETSU bisa diberi pengertian Standardize / Rawat

5.       SHITSUKE bisa diberi pengertian Sustain / Rajin

Kita bahas 5 s konsep tersebut satu demi satu agar lebih bisa memahami.

1.       Konsep SEIRI atau Ringkas

Dalam langkah ini kita harus melakukan hal-hal sebagai berikut :

a.       Memilih dan memilah item-item atau barang-barang yang ada di area kerja kita,lakukan pengelompokan.

b.      Pisahkan item-item yang tidak pada posisi semestinya atau pada tempatnya, dan yang tidak diperlukan untuk menunjang pekerjaan.

c.       Singkirkan atau buang item-item yang memang benar-benar diperlukan unutk pelaksanaan kerja.

Berikut salah satu contoh langkah-langkah SEIRI :

Dari hasil pengamatan ( Gemba ) pada item-item yang ada berikan Red tag atu penandaan label merah,  juga perhatikan Safety nya, selanjutnya pindahkan item-item yang berlabel merah dan putuskan apakah harus di buang atau masih bisa diperbaiki.

2.       Konsep SEITON  atau Rapi

Setelah kita melakukan ringkas-ringkas kita melangkah ke selanjutnya yaitu rapi-rapi atau merapikan atau SEITON.

Dalam tahapan ini kita mencoab untuk membuat keputusan-keputusan :

a.       Menetapkan penyimpana untuk item yang diperlukan

b.      Lakukan pengelolaan bagaimana mekanisme penyimpanan item-item yang diperlukan.

c.       Memastikan penyimpanan yang nantinya mempermudah menemukan apabila akan digunakan.

d.      Memastikan menyimpan dengan jelas item-item ketika tidak ada pada tempatnya.

Berikut contoh-contoh mekanisme penyimpanan :

Berikut contoh lagi proses rapi-rapi sebelum dan sesudahnya :

Dan kita juga bisa memberikan tanda garis pada penumpukan barang berupa batas maksimum, atau ruang gerak pintu berupa garis atau garis putus-putus dengan jelas  seperti berikut di bawah ini :

Berupa garis batas maksimum penumpukan               Garis putus batas pergerakan pintu

Contah lagi dengan menggunakan tanda panah atau galis zebra berikut ini, dan tentunya harus jelas sehingga orang yang lewat bisa melihat dengan jelas dan mengerti :

 

Tanda anak panah menunjukan aliran ke atas         Tanda garis Zebra

Bisa juga penandanan dengan sistem pelabelan pada kunci-kunci atau alat kerja maupun  sign board pada tempat-tampat peralatan besar pada area terbuka lebar  seperti gambar berikut :

Dengan penandaaan tersebut di atas akan memudahkan karyawan atau siapa saja, sehingga akan meningkatkan produktifitas.

3.       Konsep SEISO atau Resik

Dalam konsep ini ada beberapa hal langkah-langkah yang harus dilakukan yaitu :

a.       Membersihkan semua apa saja yanga ada dalam lingkungan kerja ( Deep Cleaning )

b.      Saat membersihkan lakukan inspeksi dan segragai secara menyeluruh

c.       Jangan samapai terjadi kontaminasi antara benda yang satu dengan yang lainya.

Berikut di bawah salah satu contoh proses Resik :

Dan berikut hasil seteleh dilakukan resik-resik :

4.       Konsep SEIKETSU atau Rawat

Setelah semua Resik dan kondisi harus selalu kita jaga dngan langkah-langkah :

a.       Buat Work Instruction, Standart Operating Procedure atau Kendali Visual.

b.      Capai 3 S pertma di atas.

c.       Pastikan stndartnya tervisualisasi dengan jelas dan mudah dimengerti

d.      Selalu pantau kondisi dan lakukan pemeliharaan jangan sampai kembali berantakan.

5.       Konsep SHITSUKE atau Rajin

Rajin memerlukan keseriusan maka dalam diri karaywan harus selalu ditekankan :

a.       Displin diri ( Self Dicipline )

b.      Diadakan program audit, program promosi sperti memakai PIN, BADGE, BANNER dll, berikan penghargaan, berikan Insentif, kenaikan pangkat, kompetisi antar bagian dll.

c.       Di buat aktivitas Group kecil untuk melakukan masukan-masukan.

 

PERUSAHAAN, RUMAH SAKIT IKUTILAH KONSEP MANAGEMENT AREA DENGAN 5 KONSEP BERUPA 5R/5S DAN SAFETY MERUPAKAN LIMA SIKAP KERJA DASAR PENINGKATAN MUTU. TENTANG PEMAHAMAN DAN SEMANGAT 5 s

MANAGEMENT AREA DENGAN 5 KONSEP BERUPA 5R/5S DAN SAFETY

MERUPAKAN LIMA SIKAP KERJA DASAR  PENINGKATAN MUTU.

Terdiri dari :   Seiri, Seiton, Seiso, Sekutse, Shitsuke

1.       PEMAHAMAN  5 S

Sebelum kita bahas satu persatu, sekarang kita harus menanyakan diri kita dimanakah posisi dan kontribusi  kita dalam sebuah perusahaan ?lihat diagram di bawah :

Apa sasaran dari 5 S ? berikut kami sampaikan sasaran yang akan kita inginkan dalam menjalankan 5 S :

A.      Mengurangi pemborosan sehingga kita mampu meningkatkan efisiensi dalam perusahaan.

B.      Meningkatkan produkstivitas dan kualitas suatu produk sehingga perusahaan sehingga perusahaan bisa meningkatkan kepuasan bagi pelanggan.

C.      Meningkatkan keselamatan kerja dengan menekan angka kecelakaan dengan target zero accident.

D.      Meningkatkan rasa tanggung jawab dan disiplin pada masing-masing karyawan .

E.       Dengan langkah diatas maka akan meningkatkan Image perusahaan

Dalam hal tingkat kompetitif pada area bisnis coba perhatikan diagram di bawah :

Banyak karyawan yang belum menyadari dengan kondisi area kerja yang berantakan akan banyak menelan biaya yang tidak menutupkan kemungkinan menyebabkan kerugian-kerugian bagi perusahaan, cob a perhatikan area kerja di bawah ini, renungkan apa yang ada dalam benak anda :

Dengan area seperti pada gambar contoh akan menunjukan bahwa lingkungan kerja yang tidak kondusif sehingga akan timbul permasalahan-permasalahan yang bisa mengakibatkan rendahnya kualitas kerja dan kualitas produk, adapun gambaran kerugian biaya karena rendahnya kualitas bisa kita gambarkan sebagai berikut :

Karena kurang penanganan, maka permasalahan dalam perusahaan ibarat gunung es, yang mana nampak dipermukaan akan mengakibatkan  terjadinya cacat, melakukan pekerjaan, sampah, jaminan, dan inspeksi namun ternyata justru ada permasalahan yang lebih besar yang tidak tamapak yaitu berupa biaya tidak diketahui atau kehilangan waktu hanya karena mencari sesuatu yang diperlukan, proses menunggu, kelebihan inventory, pemindahan barang, kehabisan bahan baku, waktu yang terbuang karena kecelakaan.

2.       SEMANGAT 5S

Untuk mencapai tujuan terlaksananya management area kita harus memiliki semangat 5S yaitu :

SAFETY FIRST atau UTAMAKAN KESELAMTAN ( Anzen Daiichi )

Dengan ini kita harus selalau tertanam pemahaman bahwa :

A.      Tidak rapi itu berbahaya

B.      Kotor itu berbahaya

C.      Tidak disiplin itu berbahaya

Coba perhatikan gambar contoh di bawah, bagaimana menurut anda :

Dalam memupuk semangat 5 S selain menanamkan pemahaman tentang keselamatan kita harus memupuk pemahaman bahawa :

5 S SEBAGAI DASR KETRAMPILAN, yang mana :

A.      5S mempelajari memilah, memilih dan memisahkan, ini merupakan ketrampilan dasar untuk menganalisa.

B.      5 S mendorong kita untuk bisa mengambil keputusan , hal ini melatih kita untuk ketrampilan dasar kepemimpinan.

C.      5 S mempelajari pembagian tugas dan wewenang dalam team, ini merupkana ketrampilan dasar rasa tanggung jawab bagi setiap individu.

D.      5 S mempelajari bagaiman melakukan standarisasi dan mendokumentasikan, ini merupakan ketrampilan dasar management.

E.       5 S mempelajari mematuhi perturan, ini merupakan ketrampilan dasar sebagai manusia yang beradab dan bertata susila.

Hal yang tidak kalah penting bahwa untuk membangkitkan semangat 5 S harus adanya :

PARTISIPASI MENYELURUH dimana

A.      5 S adalah aktivitas setiap orang dalam team perusahaan, tidak melihat apakah dia seorang

Direktur atau karyawan biasa.

B.      Semua orang harus mempunyai rasa tanggung jawab terhadap pelaksanaan 5 S.

Semangat 5S tidak bisa lepas dari langakah-langkah berikut :

A.      Selalu melihat di lapangan apa yang sesungguhnya terjadi ( GEMBA )

B.      Dari melihat apa yang di lapangan pastikan bagaimana kondisi seungguhnya ( GEMBUTSU )

C.      Setelah melihat dilapakan dan bisa memetakan kondisi nya, lakukan pembahasan dan putiskan ( DENSHOU )

3.        

PAK JOKOWI PRESIDEN DAN PAK JONAN MENHUB SEMOGA MEMBACA CARA MENGATASI MACET SAAT MUDIK LEBARAN DAN SOLUSI PERAYAAN HARI BESAR AGAMA serta liburan sekolah DAN MENINGKATKAN TARAF EKONOMI BANGSA dan semoga Artikel ini di baca oleh Bp.Jokowi

MENGATASI MACET SAAT MUDIK LEBARAN DAN SOLUSI PERAYAAN HARI BESAR AGAMA dan liburan sekolah 

 

Sebuah fenomena perayaan hari raya keagamaan terutama Islam yaitu hari Raya Idul Fitri, apalagi jatuhnya hari raya tersebut bertepatan dengan liburan anak sekolah, seperti  halnya jatuhnya 1 syawal 1437 H kemarin yang juga bertepatan dengan tanggal  6 July 2016, ternyata hiruk pikuk perayaan tersebut diwarnai oleh bermacam peristiwa dan tragedi.

Suatu hal yang sangat mengejutkan bahwa perayaan hari Raya Idul Fitri bukanlah melulu umat Islam saja yang merayakan, ada dari lintas agama, baik yang bukan beragama islam ikut larut serta dalam gegap gebinta memeriahkan suasana Lebaran,  namun tetap saja mayoritas adalah beragama Islam atau berstatus di KTP agamanya Islam.

Dari aktifitas perayaan tersebut ternyata meninggalkan beberapa peristiwa dan tragedi yang cukup memprihatinkan, awalnya di mulai dari acara Mudik ke kampung halaman, yang mana semua sudah dipersiapkan di bayangkan sebelum puasa Ramdhan berakhir, karena hasrat yang tinggi untuk bertemu keluarga sanak saudara, handai tolan atua teman sepermainan waktu kecil di kampung halaman maka segala sesuatunya  ingin dibuat surprais, disipakan dana yang tidak sedikit, bahkan yang awalnya belum punya mobil berusaha keras untuk pulang kampung membawa mobil sendiri, dari sini ternyata menimbulkan masalah baru, sedianya pemerintah telah membangun jalan tol agar memberikan rasa aman dan nyaman dalam perjalanan pulang kampung namun ternyata tidaklah seperti yang dibayangkan sebelumnya, sebagaiman kejadian di jalan TOL cipali yang diakhiri di BREXIT istilah ini sangat ngetren karena kebetulan kata - kata  tersebut muncul bersamaan dengan keluarnya Inggris dari uni eropa, namun ternyata BREXIT di Indonesia adalah istilah diambil dari wilayah pintu keluarnya ujung Tol Cipali yaitu BREBES EXIT, dari sinilah timbulnya permasalahan saat arus mudik beberapa hari lalu, bahkan diberitakan sampai 18 orang meninggal gara-gara terjebak macet.

Mengapa jalan TOL yang kondisinya mulus, jaraknya juga panjang justru terjadi kemacetan ? karena tidak ada antisipasi sebelumnya yang mana pintu keluar di Brebes timur masuk kota tegal jalan menyampit sehingga terjadi penyumbatan dari arah berlawan yang akan masuk pintu TOL tersebut sementara kendaraan yang keluar TOL sangat banyak Jumlahnya, dan hal yang lebih mengherankan begitu banyaknya mobil sepanjang Jalan TOL Cipali tersebut, lagian semua Mobil bagus-bagus, apakah ini pertanda bahwa rakyat Indonesia sudah makmur secara ekonomi, sehingga dengan mudah bisa memiliki Mobil ? mungkin juga Ya dan mungkin juga tidak, kalau dilihat dari beraneka macam merek kendaraan tidak ada yang buatan lokal, ini artinya rakyat kita adalah rakyat yang konsumtif dan tidak produktif dalam dunia otomotif,padahal banyak ilmuwan dan orang pinter di Negara tercinta ini, tapi mengapa masyarakat selalu memilih produk yang berlebel luar negeri ? apakah para tenaga ahli kita tidak bisa menciptakan sebuah produk yang berguna bagi bangsa sendiri ? dan kalau bisa justru mengeksport produk tersebut ? perhatikan di Jepang, walaupun terkenal dengan produk-produk merek mobilnya yang beretebaran di Indonesia, akan tetapi kehidupan masyarakat sana tidaklah serta merta mengendarai mobil pribadi, mayoritas, berjalan kaki, naik sepeda atau naik kendaraan umum yang tidak menimbulkan kemacetan, toh dengan kondisi seperti itu negara tersebut tetap berjaya, bahkan banyak mendapatkan keuntungan karena produk mereka di eksport ( terutama ke Indonesia ) lingkunganya sehat ( tidak banyak pencemaran udara karena asap kendaraan ), bisakah budaya ini dipraktekan di Indonesia ?
OK kita kembali ke permasalahan penanganan kemacaten karena prosesi perayaan hari raya,  

bagaimana agar tahun-tahun ke depan tidak terulang problema yang sama ? karena setiap tahun dalam merayakan hari raya Idul Fitri selalu muncul masalah baru, yang dahulunya sering terjadi kemacetan karena jalan yang selalu dalam proses pembetulan sehingga justru menimbulkan macet terlebih munculnya pasar kaget atau pedagang dadakan yang menggunakan sebagian jalan untuk melintas kendaraan,dan sekarang dengan adanya Tol CIPALI diharapkan akan terselesaikan maslah yang lama namun malah menimbulkan masalah baru, mungkin berikut sebuah pandangan atau gagasan dari saya untuk menetralisisr permasalahan yang akan datang :

Pemerintah membuat kebijakan baru yang mana setiap perayaan diatur sesuai dengan perayaan masing-masing agama, misal Hari Raya Idul Fitri yang diliburkan hanya yang beragama Islam, sementara yang memiliki kepercayaan lain tidak boleh libur dan harus masuk kerja, demikian juga pembagian THR untuk Hari Raya Idul Fitri hanya dibagikan ke yang beragam a Islam saja ,kemudian untuk perayaan natal dan Tahun baru hanya diberikan kepada pemeluk agama Katolik atau Kristen demikian juga bersamaan dengan itu diberikan THR dan waktu libur sabagaiman perayaan Idul Fitri, dan ini juga berlaku untuk agama Hindu juga di berikan libur dan THR dengan porsi yang sama, demikian juga unutk agama-agam yang lain.

Dengan libur hanya diberikan kepada Agama yang merayakan, maka pemeluk agama yang sedang tidak melaksanakan perayaan tetap bekerja sbagimana biasanya sehingga roda ekonomi dan produktifitas bangsa akan terjaga dengan stabil.

Yang akan menjadi pertanyaan, bagaimana kalau ternyata ada sejumlah masyarakat yang tidak menganut salah satu agama ? solusi bagi mereka adalah di beri liburan dan bonus  akhir tahun, dan tidak boleh mengambil hari libur bersamaan dengan agama lain.
KAmi juga usulkan untuk hari raya idul adha tidka hanya 1 hari, misal 2 hari atau 3 hari, karena sesungguhnya harai raya yang benar-benar raya ya idhul adha.

Semoga usulan ini di baca oleh Bp. Jokowi selaku presiden Republik Indonesia, dan bisa dilakukan studi untuk aplikasi di lapangan.........

CARA MENGOLAH DAUN PEPAYA AGAR TIDAK PAHIT ITU MUDAH DAN KANDUNAGN GIZI TIDAK HILANG

Ini Resep Istri saya

CARA MENGOLAH DAN LALAP DAUN PEPAYA AGAR TIDAK PAHIT.

Hampir di seluruh wilayah Indonesia terdapat pohon pepaya, namun kalau diperkotaan sepertinya sudah jarang, bahkan tidak ada sama sekali.

Telah diketahui bahwa daun pepaya mengandung banyak Gizi diantaranya Vitamin A, Vitamin B, kalori, karbohidrat, Vitamin C, lemak, Protein dan lai-lain.
Daun pepaya biasa dimasak untuk , sayuran, atau lalapan dengan di makan mentah, namun bagi yang tidak tau rahasia cara mengolahnya maka daun pepaya tersebut tersa pahit karena mengandung senyawa PAPAIN, rupanya papain ini yang bisa menjadikan rasa pahit, namun sebenarnya papain ini senyawa yang merangsang bertambahnya nafsu makan.
Disamping daunya ternyata bunga pepaya juga sangat nikmat apabila di masak dibuat pecel, atau urpan, namun apabila tidak tahu caranya rasanya akan pahit sebagaiman daunya.
Buah pepaya juga juga enak, yang mengkal bisa untuk Lotisan, yang muda juga bisa di sayur, yang sudah masak juga sarat dengan vitamin untuk penutup makan, alias cuci mulut.
Bagi yang suka daun pepaya dan bunga akan tetapi tidak suka dengan rasa pahitnya, berikut ini cara menghilangkan ras pahit tersebut :
1. Siapkan air dan tanah liat ( lempung , clay )secukupnya.
2. Larutkan lempung dalam air tersebut, kemudian biarkan samapai mengendap.
3. Ambil air bagian atas yang terpisah dari endapan lempung.
4. Gunakan air dari lempung tersebut untuk merebus daun pepaya yang dikehendaki.
5.Siapkan panci yang diisi air.
6. Masukan daun pepaya ke dalam panci tersebut bersamaan dengan air lempung ( tanah liat )
7.Rebus di atas kompor
5. Tunggu sampai masak.
6. Hasil rebusan tersebut bisa diolah lanjutan misal di bumbu pedas atau bisa langsung untuk lalapan.

Ada cara lain yang biasa dilakukan istri saya untuk menghilangkan rasa pahit atau setidaknya mengurangi:
1. Siapkan daun pepaya yang akan di rebus.
2. Cuci sampai bersih.
3. Ambil beberapa lembar daun jambu biji ( jambu kluthuk )
4.Siapkan panci yang bersih
5. Isi pance dengan air secukupnya.
6. Masukan daun pepaya dan daun jambu biji kedalam panci tersebut.
7. Rebus di atas kompor sampai matang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Daun pepaya siap untuk lalapan.

Atau apabila menginginkan untuk lalapan kondisi mentah dan tidak pahit adalah dengan cara di bawah ini :
1. Ambil daun pepaya muda
2. Ambil daun jambu mete ( pupusnya ).
3. Makan secara bersamaan antara daun pepaya dan pucuk daun jambu mete tersebut.
4. Akan lebih nikmat dengan sambal tomat.

Ada juga dengan cara yang paling sederhana :
1. Ambil daun pepaya yang masih agak muda
2. Siapkan panci yang diisi air secukupnya.
3. Panaskan air dan ditambah garam secukupnya.
4. Masukan daun pepaya dalam air panas yang terdapat garam tersebut.
5. Biarkan sampai empuk , kira-kira 15 menit.
6. Tiriskan
7. Selamat menikmati untuk lalapan bersamaan sambal tomat.... HUUEENNNAAAAKKKK.


Semoga bermanfaat