CARA BUKA USAHA WARUNG MAKAN YANG BANYAK PELANGGAN.
Selama masih ada kehidupan maka kebutuhan akan makan tidak akan berhenti, karena makan adalah untuk mensuplai energi ke dalam tubuh sehingga bisa untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
Tidak semua orang masak sendiri untuk kebutuhan makan, terutama bagi yang indekost seperti mahasiswa –mahasiswi , karyawan swasta maupun negeri jadi membuka warung makan sangatlah potensial untuk tempat-tempat kost dekat kampus, perkantoran.
Namun dalam membuka warung makan sebenarnya tidak boleh sembarangan, karena apabila dagangan tidak laku maka makanan yang mudah basi akan menjadikan kerugian dan apabila berlarut-larut rugi menyebabkan tamatlah warung makan tersebut, untuk itu harus ada kiat-kiat agar pelanggan selalu datang.
Berikut hal-hal atau tip-tip yang harus diperhatikan dalam membuka warung makan :
1. Tempat, dan makanan harus bersih
2. Rasa makanan enak, bumbu tidak berlebih apalagi kurang, ini membutuhkan keahlian, agar rasa tidak berubah-ubah untuk hari ke hari perlu ada takaran bumbu-bumbunya tidak hanya berdasarkan feeling, dan apabila pemasak utama berhalangan misal sakit harus ada pengganti dengan keahlian tidak jauh berbeda.
3. Penataan meja yang teratur rapi, ada jarak cukup untuk pergerakan berpapasan antara orang.
4. Pampang menu makanan dengan gambar yang menarik dan jelas, sertakan harga
5. Harga yang sewajarnya tidak terlalu mahal menurut pandangan umum, karena apabila dirasa terlalu mahal maka pelanggan akan kapok untuk berkunjung lagi.
6. Punya tempat parkir yang luas untuk kendaraan.
7. Tebarkan aroma masakan yang sedap ke luar area agar mengundang pelintas untuk penasaran ingin makan di warung tersebut.
8. Disaat tidak ada pengunjung parkirkan beberepa kendaraan di depan ( area parkir ) sehingga pelintas menganggap bahwa warung tersebut selalu ramai dan jadi penasaran untuk mampir makan.
9. Pelayanan harus cepat dan ramah, sopan.
10. Pasang hiasan-hiasan ruang yang menarik, agar pengunjung terasa nyaman.
11. Keamanan untuk kendaraan harus benar-benar terjaga .
12. Di awal buka selalu kumpulkan karyawan untuk apel berdoa bersama.
13. Makanan harus ada jaminan halal.
TONTON JUGA VIDEO INI : CARA MENATA MEJA MAKAN
Semoga sukses.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar